山楂估計也是很多人喜歡吃的一種果子，畢竟山楂的味道酸酸的，而且人們適量的食用山楂，能有消食，開胃的作用。當然，山楂也可以做成山楂片，以及山楂條，這樣的吃法，在生活中也是非常常見的。人們適量的食用一些山楂條有哪一些功效與作用呢？接下來小編也來教一教大家山楂條的做法。
山楂條的功效與作用
1、健脾開胃
生活中許多人們只要是沒有胃口，都會吃一些山楂來開胃，因為在山楂能夠促進胃液的分泌，起到幫助消化的作用，所以吃了山楂人們就會產生一種飢餓感，從而達到健脾開胃的功效。
2、活血化瘀
如果不小心跌倒扭傷身體上有淤血的話，也可以適量的吃一些山楂來緩解，可以解除區域性淤血的狀態，對於抵跌打扭傷有著一定的輔助治療效果。
3、強心健體
常吃山楂還有著預防心血管疾病，起到強心健體的功效，對於上了年紀的老年人們來說，適當的吃一些山楂對於身體是有著很大好處的。
4、降低血壓
在科學研究上已經證明，山楂有著較為持久的降壓功效，對於高血壓患者們來說是一種很好的食物，但是如果本身血壓就很低的朋友們，最好不要食用山楂，避免危及身體健康。
5、美容養顏
這一點是山楂的功效與作用中很多朋友們都不瞭解的，因為在山楂水提取液有清除O/2自由基，能夠起到抗氧化的作用，從而緩解人們的衰老速度，讓面板變得更加緊緻光滑，起到美容養顏的功效。
6、輔助抗癌
山楂的提取液可以有效地抑制黃麴黴素的治癌作用，對於消化道癌症高危人群們來說，經常食用山楂可以起到輔助抗癌的作用。
7、月經不調
對於女性月經不調的現象，山楂在一定的程度上也可以起到調節作用，可以緩解痛經，對於女性來說是不可多得的補品。
8、增強免疫
山楂中含有豐富的黃酮類以及維生素C、胡蘿蔔素等抗癌物質，可以補充人體消耗的能量，起到增強機體免疫力的作用。
山楂條的做法
材料：山楂500克、黃冰糖（蔗糖）200克、砂糖適量、檸檬汁5毫升、水500毫升。
做法：
1、山楂從市場買來後，先用清水沖洗幾遍，然後去胡兒，用鹽水浸泡半個小時。鹽水浸泡好後，把山楂、水、黃冰糖（蔗糖）放入鍋中熬煮，鍋裡有一些沫子，記得用勺子撇去。
2、山楂熬到濃稠後，匯入攪拌機，攪拌到成粥狀即可。把攪拌好的山楂放入鍋中進行二次熬煮，當山楂醬靠近鍋的一側起皮時，關火。滴入檸檬汁，攪拌均勻。
3、用的烤箱盤，盤中鋪上油紙，把熬好的山楂醬放入盤中，5毫米厚度。用刮子或者勺子，把醬刮平。一般涼至兩三天左右即可，切成自己喜歡的細條，沾上砂糖即可裝盤享用。
山楂片的熱量多不多
山楂本身的熱量並不高，但經過加工了的山楂片熱量卻很高，而且不屬於健康食品，因此不推薦多吃，每100克山楂含熱量389.11千焦耳（93千卡），山楂能“消肉食積”，山楂不僅能促進消化，尚有減肥，降低血脂的作用。山楂中果膠含量高，有防輻射物質的作用，電腦族可多食，但是山楂吃多了也不好，會引起胃酸過多。
山楂條禁忌與副作用
1、中醫上有種說法：“山楂只消不補”，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。
2、孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是幹山楂，幹山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。
3、山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，並且鮮山楂裡面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
在上面的文章中，小編也教了大家山楂條的一些做法，大家都學會了嗎？在食用山楂時，一定要記住，雖然很多孕婦都非常喜歡山楂條的味道，但是孕婦是不宜吃食用太多的山楂的。尤其是一些胃酸分泌過多的人，也是不適宜空腹食用山楂。
