現在的人們生活水平普遍得到了很大的提高，人們也越來越有能力去購買更多的水果來食用，畢竟水果的營養價值是非常高的。今天小編要為大家介紹的一種水果也是深受很多朋友喜愛的那就是沙田柚。那麼沙田柚到底是哪裡的特產呢？沙田柚的畝產量有多少呢？接下來，小編就來為大家科普一下有關沙田柚的知識。
沙田柚是哪裡的特產
沙田柚是廣西容縣的特產。沙田柚原名楊核子，因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚，相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗，種植於塘邊肥沃的土壤上並囑家人精心護理，後來經過苦心栽培，終於培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。根據資料記載，容縣松山公社沙田大隊沙田柚的栽培，已有二百多年的歷史。
沙田柚的畝產量有多少
品種、產量和成本投入不同，都影響著種植效益。以容縣沙田柚為例，沙田柚畝產約6000—8000斤，2016年沙田柚平均批發價2元一斤，種植一畝地柚子產值12000—16000元左右，除去成本，淨收益約7500—11500元。
沙田柚的挑選
1、看外形。
我們在挑選沙田柚的時候可以從外觀來區分。如果沙田柚靠枝頭的那端比較長且尖，那麼這個果子果皮應該比較厚，反之如果比較短，那麼這個果皮就比較薄一些。
2、看“肚臍”。
在挑選的時候觀察沙田柚的底部，有一個類似肚臍的部位，正常情況下如果“肚臍”是向內凹陷的會比較甜，反之就會相對差一點。
3、看錶皮。
挑選的時候注意查看錶皮是否光滑，沒有乾癟的褶皺，表面光滑飽滿的就是比較新鮮的。
4、掂重量。
在選購的時候可以用手掂一下，同樣的體積下，手感較重的柚子水分會比較充足。
5、按。
用手輕按沙田柚表面，如手感比較緊實，這樣的柚子皮比較薄，反之皮比較厚。
沙田柚的食用處理方法
1、把柚子放在桌子上揉，讓它的皮變得鬆動。用勺子把沿著柚子的“腰部”圍一圈切透(如果你的勺子實在是切不動,準備一把刀亦可)。
2、用勺子將縫隙分的大一點,使柚子與柚子皮鬆動，沿著縫隙將柚子掰開，將上面的蓋子掀開,再用勺子將柚子的下半身鬆動，完整的柚子就可以取出來啦。
看過上文小編對沙田柚的介紹，相信大家也知道了沙田柚的食用處理方法！大家在購買沙田柚時，也一定要仔細辨認一下沙田柚是否是新鮮的。其實沙田柚的味道非常的甜，而且營養價值又高，市場價格也不是很貴，所以大家也可以去買一些回來食用。
