車釐子冬天吃是反季。車釐子原本就是在夏季比較盛產的水果，它們的上市時間是6月中旬，一般美國產的非常多。雖然車釐子是在一年四季裡面都可以吃到的水果，但由於產地和品種具有差異，就會導致車釐子的口感不一樣。中國出口車釐子的國家主要有美國、加拿大、澳洲等，其中美國和智利的貨量是最大的。
一、車釐子冬天吃是反季嗎
1、車釐子冬天吃是反季。車釐子屬於夏季水果，一般在6月中旬即可上市，大部分都是美國產的比較多。我國的車釐子很多是進口的，夏天進口北半球美國地區，冬季進口南半球的紐西蘭、澳洲、智利，它們都屬於當地的應季水果，所以一年四季都可以吃到車釐子。
2、車釐子雖然在一年四季都能吃到，但由於產地和品種不同所以就會導致吃的車釐子口感不同，比如6月吃的美國車釐子和11月吃的智利車釐子口感就會有很大差異。
3、中國出口車釐子的國家有美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、南非、智利等，其中以美國與智利的貨量最大，質量最優。
1、氣候
（1）車釐子適宜生長在年均氣溫為15°C左右的環境裡面，因此可以在每年4-5月份進行種植。
（2）在種植前一定要對土壤進行深耕晾晒，然後再將樹苗種植到土壤裡面，並施加腐熟的有機肥。
2、土壤
（1）車釐子樹比較適合生長在土層深厚、土質疏鬆且排水性較好的砂性土壤裡面，種植時可以將沙土、蛭石、液肥均勻混合後作為栽培的土壤。
（2）在種植前一定要往土壤上噴灑過磷酸鈣溶液，這樣就可以殺滅土壤裡面的細菌，以免植株產生病害。
3、種植地點
種植車釐子樹時一定要選擇在背風向陽的坡地或者山谷，這樣可以讓車釐子樹接受充足的光照，進行光合作用，使果實表皮顏色更加透亮。、
4、後期養護
（1）在種植完成後一定要對枝條進行適當的修剪，可以將徒長的枝條和直立的枝條截短20cm，修剪完成後必須要施加1次腐熟的有機肥，這樣能促進枝芽生長。
（2）在花期時一定要施加1次專用花肥，這樣可以使花芽順利分化，在果實膨大期可以施加1-2次有機液肥提高果實產量。
