回答：雞頭米的成本：約1500-2000元的承包費；約200元/天的採摘人工費；破殼篩選的加工費約80/天；加上種子、種植、養護等費用，1畝地的成本約1.2萬元。雞頭米的利潤：因為雞頭米市場價約22元/公斤，1畝地產量為1.5-2噸，1畝地的收入約2.2-3萬元，所以雞頭米的利潤約為1-1.8萬元。
一、雞頭米種植一畝成本
1、1畝雞頭米的種植成本
（1）通常情況下，包下池塘種植雞米頭，一畝需要約1500-2000元的承包費。
（2）請人採摘雞頭米約200元/天，一般3-5天就可以採完。
（3）雞頭米破殼篩選的加工費，約80/天。
（4）再加上種子、種植、養護等費用，種植一畝雞頭米需要約1.2萬元。
2、種植1畝雞頭米的利潤
（1）1畝雞頭米的收入：通常情況下，一畝芡實能產帶殼芡實1.5-2噸，按照市場價格約22元/公斤來計算，1畝地的收入約2.2-3萬元。
（2）1畝雞頭米的利潤：因為1畝地的收入約2.2-3萬元，而1畝雞頭米的成本約1.2萬元，所以種植1畝雞頭米的利潤約1-1.8萬元。
二、雞頭米和芡實有什麼區別
1、雞頭米和芡實的區別
芡實的別名就叫做雞頭米，兩者並沒有明顯的區別。不過一般雞米頭指的新鮮的芡實，含有鈣、磷、核黃素、維生素、氨基酸、尼克酸等成分。而芡實既指新鮮芡實，也指幹芡實，通常是說藥用的幹芡實。
2、芡實的介紹
（1）分佈地區：芡實分佈於黑龍江至雲南、廣東等地。
（2）用量：通常在秋末冬初時，就可以採收芡實。
（3）毒性：芡實無毒。
（4）用量：芡實的用量是9-15g。
（5）貯存方法：要把芡實放在置通風乾燥處，還要做好防蛀工作。
