柚子我想大家還是比較熟悉的，有白心的柚子和紅心的柚子，柚子是一種非常不錯的水果，它對人體有很多的功效，而且柚子皮也同樣有很多的功效，因此柚子全身都是寶。
什麼是柚子
柚子別名：柚，雪柚，又名文旦、香拋，俗稱團圓果，為芸香科柑橘屬喬木。柚子葉子較厚，顏色濃綠，形狀似闊卵形或橢圓形，柚子嫩葉、花蕾通常成暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。柚子偏扁圓形、梨形或闊圓錐狀，柚子橫徑通常10cm以上，種子一般達到200餘顆，有些柚子沒有種子或很少，形狀也不規則。柚子花期在4-5月，果期在9-12月，大都數柚子是在10-11月採摘，柚子多見於南方，以福建漳州、廈門所產柚子最為著名，柚子因為皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”的美稱。
柚子的功效與作用
在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製作的茶，有消化、醒酒、美容的作用，秋冬飲用柚子茶可使食慾增加。柚子其果皮、柚花皆可入藥。柚子果肉含有大量維生素C，口味酸甜，柚子果肉具有除痰止渴、潤肺清腸、補血健脾、利便等作用，食用柚子還可以加快傷口癒合，對治療敗血症等症狀有良好的輔助效果，柚子中還含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，對腦血栓、中風等疾病也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。其柚子皮也具有順氣、去油解膩和清火的效果。
柚子的營養價值
1、柚子具有很高的營養價值,其中含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
2、柚子含有非常豐富的柚子酸和維他命C，每100g柚子中富含150mg的維他命C含量相當於檸檬和臍橙的3倍。豐富的維他命C對於防治一般感冒和神經痛有特別的效果。
3、柚子中豐富的橙皮柑，可以保護和強化毛細血管、預防腦溢血。
4、柚子口感甘酸,柚子酸對於促進消化分泌和消除疲勞有很好的效果。
柚子的藥用價值
1、老年性咳嗽氣喘。原料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2、肺熱咳嗽。原料：柚子100g、梨100g、蜂蜜少許。方法：將原料一同洗淨後煮爛，然後加入蜂蜜或冰糖調服。
3、痰氣咳嗽。原料：柚子、酒、蜂蜜。方法：對柚子進行除核和去皮處理，切成片後倒入酒中浸泡一晚，然後煮爛、拌蜂蜜，即可食用。
4、凍瘡。原料：柚子皮50g。方法：用其水煮後，可將凍瘡部位浸泡，堅持每日數次。
5、頭痛。原料：柚子葉與蔥白等量。方法：將兩種原料一同搗爛後貼於太陽穴上。
6、關節痛。原料：柚葉、生薑、桐油各20g。方法：將原料一起搗爛後敷於疼痛的地方。
7、消化不良。原料：柚子皮15g，雞內金、山楂各10g，砂仁5g。方法：水煮後服用。
8、治急性乳腺炎。原料：柚果肉200g，青皮50g，蒲公英30g。方法：水煮後服用。
8、經常出現感冒、咳嗽的症狀，先把鮮柚留皮去核，配上正北杏、貝母、銀耳各50g，然後加數瓶蜂蜜燉一日，經常服用能強健肺部。
柚子不僅僅只是一種水果，它還有一定的藥用價值，也許很多人都不知道柚子的藥用價值，柚子皮對治療咳嗽有非常好的效果，如果家裡有咳嗽的朋友，建議您可以試一試哦。
