在我國茶文化的歷史是非常久遠了的，茶的品種非常多，其中蕎麥茶就是比較常見且極受歡迎的一種。蕎麥茶的食用價值非常高，所以很多人都想想要購買它了回家飲用。不過在購買之前，想必大家最關心的還是它的市場價格了吧！
蕎麥茶市場價格多少錢一斤
蕎麥茶的市場價格差異很大，一般在30～60元左右一斤，價格主要由質量的好壞決定，質量好的貴些，質量次的就便宜些。同時，蕎麥茶分為兩種，一種是黑蕎麥茶，另外一種是黃蕎麥茶，通常情況下黑蕎麥茶比黃蕎麥茶要貴。
蕎麥茶是涼性的嗎
蕎麥茶是涼性的。蕎麥茶性涼，味甘，屬於一種涼性的食材。其營養價值非常高，還有很好的清熱去火的效果，體虛胃寒的朋友不妨喝點蕎麥茶。
哪些人不適合喝蕎麥茶
1、過敏的人不宜喝蕎麥茶。少部分人群食用蕎麥食品後會引起面板搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
2、體型瘦弱的人不宜喝蕎麥茶。苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
3、生理期女性不宜喝蕎麥茶。生理期來臨時 每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女人朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。
4、低血糖的人不宜喝蕎麥茶。苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
5、畏寒、胃酸的人不宜喝蕎麥茶。苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
蕎麥茶的選購方法
1、外觀：好的蕎麥茶外觀應為黃綠色且大小均勻、沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的最好，因為球形的表面積最大，在沖泡的時候更容易釋放出有效成分。
2、味道：好的蕎麥茶是純蕎麥香，而不是用新增劑和化學助劑來調製香味，其它型別香味或異味則為次品。質量上乘的黑蕎麥茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有“糊味”，有的話一定是烘烤過度。
3、原料：黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3～5倍，用黑苦蕎麥做的“黑蕎麥茶”肯定比普通苦蕎麥做的“蕎麥茶”好。而黑蕎麥茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎。
蕎麥茶的市場價格相對於來說還是比較實惠的，在購買的時候一定要學會分辨它的好壞。蕎麥茶的功效作用強，但是它是寒性的，因此不宜多喝，對蕎麥茶過敏的人群也不宜喝它。
