我們生活當中，總有那麼幾個是過敏體質，有人吃海鮮過敏，有人對花粉過敏，還有人對一些護膚品化妝品過敏，近期說不少人說對花椒也過敏，那麼為什麼會出現過敏症狀呢？過敏了怎麼辦？
花椒過敏怎麼辦？
花椒不僅是人們常用的生活調料品，同時也是一 種溫熱類中草藥，具有溫中止痛、解毒殺蟲的功效， 中醫常用於治療脾腎虛汗症。雖然花椒過敏的例子很罕見，但是對某些容易過 敏的寶寶來說，花椒卻是十分危險的食物。寶寶對花 椒過敏可表現為口腔黏膜癢、麻、腫、刺痛，舌麻木 感、腫大，耳癢，打噴嚏，眼癢，脣面部腫脹；全身 面板瘙癢，出現紅斑、風團，食道、胃部灼痛，腹部絞痛，嘔吐，腹瀉，喉水腫，哮喘急性發作，呼吸困 難，心悸，暈厥，休克，等等。過敏寶寶的爸爸媽媽，應該對花椒提高警惕。
花椒過敏的原因
花椒是中國人最常用的調味品之一，經常隱含在各種菜餚、點心、小吃中，不易被發現。一般說來，食物過敏潛伏期短。容易發現速髮型過敏反應。但要從某些混合食物中尋找真正的變應原，並不容易。本研究通過病史線索、花椒皮和花椒籽面板點刺試驗、特應性檢測、蛋白電泳、免疫印跡結果綜合分析發現，花椒變應原主要來自花椒籽。而不是花椒皮，並且花椒籽的蛋白含量明顯高於花椒皮。
根據我國有關食品規定，市售花椒中花椒籽含量不應超過2％，即人們食用花椒皮的機率遠大於花椒籽。花椒過敏患者有時接觸花椒並無過敏反應。這可能是因為其所食用的花椒中並不存在花椒籽，或是因為在食品加工過程中花椒籽致敏性已減低消失。經常誘發花椒過敏的食品有含花椒的點心，椒鹽食品（椒鹽排骨、椒鹽蝦等），麻辣食品，怪味豆，鍋巴，五香粉，炒菜中的花椒等。食物過敏是引起全身嚴重過敏反應最常見的病因之一。
過敏是一種什麼樣的症狀？
過敏症是一種無害物質在身體中引起的不良反應。表現出的症狀有鼻塞、流鼻涕、紅腫、噴嚏、咳嗽、騷癢等。常見的過敏性疾病有面板季節性過敏、過敏性鼻炎、食物過敏等。
致各種過敏性疾病的原因非常複雜。大量過敏原的存在是產生過敏的直接原因，然而一些本來對人體無害的物質分子（如花粉等過敏原）進入人體後受到免疫系統的攻擊，是由於體液酸化使它們發生了改變，當這一改變在人體免疫系統的記憶中不是友好的物質時，就會導致免疫的攻擊。可見，體液酸化而形成的酸性體質是過敏的主要根源！
防治過敏症不僅要遠離相關的過敏原，更要注意改善酸性體質！首先要調整不合理的飲食習慣，避免或減少酸性食物的攝取，多多食入鹼性食品以中和掉體內的酸性物質，維持人體的酸鹼平衡。
如何預防過敏症狀？
誘發過敏反應的抗原稱為過敏原。過敏原是過敏發生的必要條件。引起過敏反應的抗原物質常見的有2000-3000種，醫學文獻記載接近2萬種。它們通過吸入、食入、注射或接觸等方式使機體產生過敏現象。常見的過敏原如下：
A、吸入式過敏原：如花粉、柳絮、粉塵、蟎蟲、動物皮屑、油煙、油漆、汽車尾氣、煤氣、香菸等。
B、食入式過敏原：如牛奶、雞蛋、魚蝦、牛羊肉、海鮮、動物脂肪、異體蛋白、酒精、毒品、抗菌素、消炎藥、香油、香精、蔥、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。
C、接觸式過敏原：如冷空氣、熱空氣、紫外線、輻射、化妝品、洗髮水、洗潔精、染髮劑、肥皂、化纖用品、塑料、金屬飾品（手錶、項鍊、戒指、耳環）、細菌、黴菌、病毒、寄生蟲等。
D、注射式過敏原：如青黴素、鏈黴素、異種血清等。
E、自身組織抗原：精神緊張、工作壓力、受微生物感染、電離輻射、燒傷等生物、理化因素影響而使結構或組成發生改變的自身組織抗原，以及由於外傷或感染而釋放的自身隱蔽抗原，也可成為過敏原。
過敏是一種比較難受的症狀，有的人過敏長一臉的紅斑甚至全身都有，有的人身上長很多類似蟲子咬的包，更嚴重的會出現呼吸困難頭昏眼花嘔吐等症狀，所以如果你是過敏體質的話，生活中還是需要多加註意，防止出現過敏現象。
