眾所皆知，菠菜是一種營養價值非常高的綠葉蔬菜，含豐富的微量元素及維生素，深受大家的喜愛。不過菠菜並不是所有人都能吃的，還有一部分人吃菠菜會過敏，那麼吃菠菜過敏後要怎麼辦呢？
菠菜過敏的症狀
一般而言，由於食用“光感性”蔬菜水果而產生的過敏通常不會很嚴重，可自行處理。過敏症狀有皮疹、皮膚髮紅、打噴嚏等，當症狀產生後，首先要注意停止接觸過敏原，還要大量喝水，喝水可將體內的過敏性物質排洩掉，還可用純淨水在皮膚髮紅處溼敷，也可緩解過敏症狀，這些操作都非常簡單。如果過敏情況嚴重，則可採取服用過敏性產品物的方法抑制症狀發生。
吃菠菜過敏怎麼辦
1、要遠離過敏原。因為過敏症狀會永遠存在，不可能根治，只能隨時小心防範，避免接觸有可能導致過敏的過敏原。
2、要清楚瞭解你所使用的護膚品和它們的用法。避免使用療效強、過於活性和可能對面板產生刺激的物質。過度不當的使用強效清潔用品會破壞面板表層天然的保護組織;過於活性，會使血液迴圈加速的化妝品也會刺激面板造成傷害。洗臉不要用藥皁等皁性洗劑，因介面活性劑使分解角質的高手，要極力避免。最好使用乳劑，或非皁性的肥皂，可以調節酸鹼度，適應肌膚。磨沙膏去角質劑等產品更應該敬而遠之。採用簡單的潔膚爽膚潤膚程式。
哪些人不宜吃菠菜
1、經期女性
女士月經期內儘量少食菠菜，因為它具有使經量增多的副作用。
2、孕婦
孕婦不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生產不溶性草酸鈣，造成缺鈣。
3、老年人、嬰幼兒或缺鈣的人
由於老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片治療的人（如軟骨病、肺結核缺鈣病人），專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。
4、患有腹瀉的病人
菠菜含有豐富的纖維，有潤滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。
5、腎炎和腎結石者不宜食
菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
吃菠菜有什麼好處
1、通腸導便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
2、促進生長髮育
菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體內轉變成維生素A，從而達到維護正常視力和上皮細胞健康的一個功效，還可以增加預防傳染病的能力，促進兒童成長髮育。
3、促進人體新陳代謝
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
4、潔膚抗衰老
菠菜中的營養物質具有促進培養細胞增殖的作用，既能抗衰老又能增強青春活力。中國民間有將菠菜搗爛取它的汁液，每週用來洗臉的做法，連續使用一段時間，會發現我們的面板毛孔乾淨了，皺紋以及色素斑都減少了，從而達到保持面板光潔的功效。
5、補血
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
如上所述，生活中美味且營養的食物非常多，但並不適宜所有人食用，有那麼小部分人是易過敏體質，很容易對某些食物產生過敏現象，所以過敏體質者吃東西都多多注意，不可胡亂食用，應循序漸進，確保不過敏再放心食用哦！
