燕麥米是一種比較有名的雜糧，目前在世界上很多國家都有分佈。燕麥米的食用價值很高，適量的吃一些對人體有著很強的功效作用。生活中還有一種叫做燕麥片的食物，兩者比較類似，所以也常常會被人們用來做比較，那麼它們兩者到底誰更深一籌呢？
燕麥片和燕麥米哪個好
燕麥片和燕麥米兩者各有各的好處。整體來說，它們兩者的營養價值相差不大。只不過燕麥米吃起來有些勁道，而燕麥片沖泡煮開之後比較粘稠。
1、燕麥米：燕麥一種糧食作物，人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面，有一層比較硬的皮，燕麥的這層皮非常難煮。在食用時，需要把外皮磨掉一層，磨掉外皮後的燕麥就是燕麥米。
2、燕麥片：是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。但是燕麥米在加工成燕麥片的過程中，由於多了一些加工過程，會導致燕麥中一些核心營養價值流失，例如燕麥中的胚芽等。有一些燕麥片也會新增一些糖（注意看營養標籤表）。
燕麥米和燕麥片哪個減肥
燕麥米和燕麥片都具有減肥的功效。
1、燕麥中米的碳水為複合型碳水，能夠有效地控制餐後血糖，減少胰島素分泌，減少脂肪囤積。並且，燕麥的膳食纖維含量高，能夠吸水膨脹，延長食物在胃裡滯留時間，有很強的飽腹感，所以更不會餓了去吃其他食物。
2、燕麥片是減肥期間優質的主食選擇，它含有豐富的B族維生素，並含有β葡聚糖，能幫助預防心血管疾病;富含膳食纖維，血糖上升速度很慢，能增加飽腹感，延緩胃部排空速度，都減肥人群和糖尿病人都有好處。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。
吃燕麥米的好處
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。
4、燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥米的注意事項
1、不適宜一次性吃太多。食用燕麥米的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。
2、消化系統患病不宜多食。因為燕麥米的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
3、內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多燕麥米。
其實不管是燕麥米還是燕麥片，它們都有各自的優勢，並且兩者在減肥的方面，效果都是不錯的。適量的食用一些燕麥米，還有降膽固醇、潤腸通便、緩解壓力、補鈣等好處。
