樺樹菇的作用

回答：樺樹菇是一種藥食兩用的天然食用菌，多生長在自然界的潮溼環境中，以野生為主，採收以後可以當保健食材食用，也能晒乾以後入藥，其含有的樺褐孔菌素以及孔菌醇特物質都是天然的藥物成分，具有一定的降糖作用。