白地瓜早熟品種一般在3月份播種，晚熟品種4-6月播種，平均氣溫達到12℃以上時即可搶晴播種。種植白地瓜時，最好選擇地勢較高、排水良好、土質疏鬆肥沃的砂壤土進行栽培，種植前還要施足有機肥。一般採用直播的方法，分為爬地栽培及支架栽培兩種。播後要及時間苗補苗、中耕除草，並做好田間管理工作。
一、白地瓜種植時間
由於白地瓜長期生長，應儘量爭取早播，一般早熟品種3月播種，晚熟品種4-6月播種，一般要求平均氣溫達到12℃以上搶晴播種。
二、白地瓜種植方法
1、選地整地：選擇地勢高、排水好、土質疏鬆肥沃的砂壤土栽培，栽培前施足有機肥。
2、浸種催芽：白地瓜種子堅硬，幹籽播種發芽慢而不整齊，生產多采用催芽播種。催芽前要精選種子，選擇老熟、飽滿、新鮮的作種。催芽時先浸泡10-12小時，吸水膨脹後放入25-28℃的溫箱催芽，每天漂洗1次，經4-5天選擇發芽的種子播種，分2-3次播種。
3、播種方法：一般採用直播，播種方式可分為爬地栽培和支架栽培兩種。爬地栽培一般行距50釐米，株距33釐米，每穴播種1-2粒，每畝可栽培3000株，用種量為2千克左右；支架栽培採用深溝高田埂，田埂高20-25釐米，溝寬50釐米，田埂面90釐米，每田埂栽培2行，行距50釐米，株距33釐米，每穴播種3-4粒，每畝播種量2.5-3千克，播種後蓋土2~3釐米，播種後15天出苗。
4、間苗補苗：播種後15天苗出土，第一對基生葉出現後進行間苗、補苗，每穴留苗1-2株，最後定苗1株。補苗要及時，選擇陰天將幼苗帶土團移植。
5、中耕除草：在苗高7釐米到側藤鋪地前抓緊中耕除草，中耕宜淺，避免傷根，中耕時可培土4-7釐米，以免肉質根暴露土外，色澤變綠，品質變劣，但也切忌培土過深，塊根易呈長形。
6、水肥管理：苗期及時鬆土和追肥，每次一次鬆土，澆一次人糞尿，促進早發，6月上旬根膨脹時再施追肥。遇到乾旱時，要注意澆水。遇到大雨則應馬上排水，田裡浸水的話，容易導致白地瓜皮色呈褐色或塊根腐爛，影響其產量和品質。
7、打花摘心：在5-6節開始抽花序，之後隨著蔓延，幾乎每節生花序，如果開花的話，結莢會增加徒勞的養分，根部不容易肥大。因此，除了想留下種子，看到花序發生，必須立即剪掉葉子，以進行光合作用，分2-3次進行，在主蔓18-24葉時摘心，摘心後，蔓停止生長。
8、整枝搭架：在苗長到30釐米高的時候，每個洞裡插入一根山竹或棉莖，做成人字架，把相鄰的苗紮起來讓藤爬上架子。最後，要注意及時收穫。早熟的白地瓜一般在5-6月份挖出來吃，中熟的是8-9月份。
