回答：晾乾儲存：將荸薺洗淨後晾乾，裝入袋中後放在乾燥、通風的地方，一般可以儲存較長的時間，而且可以儲存其鮮度。冰箱儲存：將荸薺洗淨後晾乾表面的水分，裝入保鮮袋後放入冰箱中保鮮即可。真空儲存：把荸薺洗淨晾乾，然後將其裝入真空袋，抽出裡面的空氣後即可儲存較長的時間。
