回答：荸薺算水果，但它也是一種水生類蔬菜。荸薺是大眾喜愛的時令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，其營養較為豐富，具有“地下雪梨”的美譽，它所含有的磷元素在根莖類蔬菜中較高，對人體的生長髮育具有一定的促進作用。
