回答：10℃的天氣一般不可以種冬小麥。冬小麥的適宜播種溫度為16-18℃，為培育壯苗和冬小麥順利越冬，播種時間要合適，過早或過晚對播種都不利，當土溫低於15℃時，發芽非常困難。小麥可分為冬小麥和春小麥兩大類，其中冬小麥一般在每年的秋季播種，其抗寒能力較強，幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大；春小麥一般在每年的春季播種，其抗旱能力強，株矮穗大，生長期短。
一、10℃可以種冬小麥嗎
1、氣溫10℃時一般不可以種冬小麥。適宜冬小麥的播種溫度為16-18℃，一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。當土溫低於15℃時，發芽非常困難，大大影響了種子的發芽率。為培育壯苗和冬小麥順利越冬，播種時間要合適，過早或過晚對播種都不利。
2、小麥可以分為冬小麥和春小麥兩大類，我國以冬小麥為主。小麥在我國一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。
二、冬小麥和春小麥有什麼區別
1、種植時間不同
冬小麥一般在每年的秋季播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。春小麥一般在每年的春季播種，到了初秋時期即可收穫。
2、種植區域不同
北方冬小麥區主要分佈在秦嶺、淮河以北、長城以南，主產省區有河南、河北、山東、陝西、山西；南方冬小麥區主要分佈在秦嶺淮河以南，主產區集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。春小麥區主要分佈在長城以北，主產省區有黑龍江、新疆、甘肅和內蒙古。
3、生長習性不同
冬小麥的抗寒能力較強，幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大。春小麥的抗旱能力強，株矮穗大，生長期短。
4、品質不同
冬小麥磨出的粉口感更好，每畝產量在400斤左右。春小麥口感不如冬小麥，每畝產量在500斤左右，所以春小麥主要用於飼料。
